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英国是在FSA指导下进行污染食品自动召回 政府与企...英国是在FSA指导下进行污染食品自动召回 英国在苏丹红事件发生后，受污染食品的发现和召同工作是在FSA的指导下、由行业协会和各食品公司自行组织开展的，而...
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内平衡和栅栏技术 食品中经验式的应用内平衡和栅栏技术 食品防腐中一个重要现象是微生物的内平衡(Homeostasis)。内平衡是微生物处于正常状态下内部环境的统和稳定。微生物可对自身内部环...
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蔬菜配送中心储藏间卫生管理 蔬菜配送食品原材料留样...蔬菜配送中心储藏间卫生管理 储藏间卫生管理 1、食品储藏间必须做到卫生、整洁、整齐，食品与杂物严格分离，主食和副食分离。 2、食品储藏间...
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食品安全预警系统管理流程 我国食品安全应急体系概况食品安全预警系统管理流程 食品安全预警系统的运行是实现预警的重要保障，一般意义的运行管理流程如图9-4所示。食品安全预警决策通过食品安全管理小组与相关职...
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食品安全预警系统的基本构架 信息源系统食品安全预警系统的基本构架 在我国食品安全预警系统方面的研究中，对于粮食安全预警系统的研究报道较多，但是，广义的食品安全预警，不仅可以涵盖粮食安全预警，...
